Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

3.2 19 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 30min

6 portions

Ingrédients

Vegetables

fresh parsley
10 g
tinned sweetcorn (drained weight)
80 g
garlic cloves
2
onions quartered
150 g
potatoes cut in pieces
250 g

Herby Dumplings

plain flour
220 g
baking powder
2 tsp
butter chilled, diced, plus extra for greasing
30 g
fine sea salt
½ tsp
fresh flat-leaf parsley
1 Tbsp
fresh thyme leaves
1 Tbsp
milk
100 g

Soup

water
1200 g
chicken carcass bones and skin
1
tinned sweetcorn (drained weight)
80 g
cooked chicken meat leftover from carcass
200 - 300 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20.6 g

Calories 1511 kJ / 361 kcal

Lipides 10 g

Glucides 47.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

CHEAP & CHEERFUL 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

CHEAP & CHEERFUL 9 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Chocolate Bourbons

45 Min

Layered Chicken Dinner

1 Std. 45 Min

Cheddar Soda Bread Rolls

50 Min

Spotted Dick Pudding

2 Std. 45 Min

Slow-cooked Chicken in Red Pepper Sauce with Rice

4 Std. 45 Min

Mincemeat

15 Min

Honey Cereal Bars

30 Min

Chocolate Bourbons

45 Min

Orange Drizzle Vegetable Cake (gluten and dairy free)

4 Std.

Mediterranean Chicken Pie

50 Min

Cherry and Cinnamon Granola Bars

2 Std. 50 Min

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1 Std. 40 Min