Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g de calabacita con los extremos recortados. Si son grandes, se recorte en forma circular para que quepan en por el alimentador
- 100 g de cebolla en cuartos
- 4 - 5 ramitas de perejil
- 100 g de pimiento rojo cortado en trozos (4 cm)
- 50 g de pimiento verde cortado en trozos (4 cm)
- 100 g de berenjena cortado en trozos (3 cm)
- 15 g de hongos, secos
- 1 diente de ajo
- 1 ½ cditas de sal
- 1 ½ cdita de pimienta negra molida
- 3 pizcas de paprika, ahumada y molida
- 50 g de aceite de oliva
- 200 g de jitomate triturado en lata
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 194.3 kcal / 812.8 kJ
- Protides
- 3.9 g
- Lipides
- 12.8 g
- Glucides
- 18.2 g
- Fibre
- 5.3 g
- Graisses saturées
- 1.8 g
- Sodium
- 987.2 mg
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