Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 - 400 g małży, świeżych, oczyszczonych
- 3 łyżeczki soli
- woda, do namoczenia małży
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 60 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 szczypty nitek szafranu
- 400 g krążków kalmarów, surowych, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
-
100
g przecieru pomidorowego, typu passata
ou 100 g krojonych pomidorów, z puszki - ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej (optionnel)
- 700 g bulionu rybnego, płynnego (patrz wskazówka)
- 350 g ryżu białego, krótkoziarnistego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych
- 6 krewetek surowych, nieobranych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2150.6 kJ / 514 kcal
- Protides
- 36.3 g
- Glucides
- 56.2 g
- Lipides
- 14.4 g
- Graisses saturées
- 2.5 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 2191.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30 min
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30min
Risotto z owocami morza
1 Std. 5 Min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2u.
Risotto z warzywami i rybą (TM5)
30min
Risotto z boczniakami i szampanem
35min
Makaron z owocami morza duszonymi w winie
40min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30min
Makaron udon z krewetkami
30min
Tagliatelle z krewetkami
30min