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Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques

Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques
3.8 10 évaluations
Prép. 25min
Total 3h 40min
12 portions
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Ingrédients

  • 125 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 150 g de poivrons rouges marinés, en conserve, égouttés
  • 270 g de tomates confites
  • 250 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 250 g de farine de blé semi-complet type 110
  • 2 c. à café bombées de sel
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.3 g
Calories 667 kJ / 157 kcal
Lipides 0.8 g
Glucides 30.1 g

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Pains et viennoiseries 50 Recettes
France

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