Pollo ripieno alle mandorle

Pollo ripieno alle mandorle

4.3 3 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

6 porzioni

Ingrédients

Ripieno

70 g di olio extravergine di oliva
50 g di granella di mandorle
300 g di carne trita di maiale
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
50 g di uvetta sultanina
50 g di prugne secche denocciolate
5 cucchiai di pangrattato
2 uova sbattute

Pollo

½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pollo intero e pulito (circa 2 kg)

Salsa

300 g di cipolle in quarti
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
70 g di burro a tocchetti
70 g di brandy
180 g di vino bianco
310 g di acqua
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 ½ cucchiaino di sale grosso

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1941.5 mg

Protides 84 g

Calories 6605.4 kJ / 1578.7 kcal

Lipides 115.2 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 34.8 g

Glucides 33.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Baklava Cheesecake

3h 30min

Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

2h

Ratatouille di verdure

1h

Pollo al limone e Parmigiano Reggiano con tagliatelle di zucchine

30min

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2h

Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

1h 30min

Ravioli agrodolci di maiale in brodo

1h 30min

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1h 40min

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2h

Agnello con patate al rosmarino

1h

Tacos con chili di carne

1h 30min

Stinco di maiale con patate

2h