Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Patate duchessa con verdure
Ingrédients
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1600 g di acqua
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800 g di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)
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700 g di carote tagliate a pezzi (4 cm)
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250 g di piselli verdi, freschi o surgelati
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30 g di burro a pezzi + q.b.
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2 uova
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2 tuorli d'uovo
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1 cucchiaino raso di sale
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2 pizzichi di pepe macinato
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3 pizzichi di noce moscata in polvere
Besciamella
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40 g di burro tagliato a pezzi
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500 g di latte
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40 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino raso di sale
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2 pizzichi di pepe macinato
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3 pizzichi di noce moscata in polvere
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½ mazzetto di prezzemolo fresco tritato, per guarnire
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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