Bistecca Sottovuoto

Bistecca Sottovuoto

4.0 26 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

2 porzioni

Ingrédients

1300 g di acqua
2 fettine di vitello (braciole con l'osso, circa 400 g ciascuno)
50 g di burro
2 rametti di rosmarino fresco interi
sale a piacere
pepe macinato a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 58 g

Calories 2628 kJ / 627 kcal

Lipides 44.5 g

Fibre 0.2 g

Glucides 1 g

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Italie

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