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Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)

Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)
4.6 51 évaluation
Prép. 10min
Total 45min
4 porzioni
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Ingrédients

Involtini e patate
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 1 rametto di rosmarino fresco
  • 200 g di pancetta tesa di maiale a fette
  • 400 g di pollo sottilissime
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
  • 200 g di scamorza affumicata a pezzi rettangolari (circa 1x2 cm)
  • 500 g di acqua
  • 400 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
Contorno di verdure
  • 80 g di porro a rondelle (3 mm)
  • 200 g di finocchi a listarelle (3 mm)
  • 100 g di carote pelate e a rondelle (3 mm)
  • 200 g di zucchine a rondelle (3 mm)
  • 1 pizzico di sale
Crema Bimby al cioccolato fondente
  • 50 g di nocciole sgusciate
  • 60 - 100 g zucchero a piacere
  • 100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2 cm)
  • 40 g di farina tipo 00
  • 500 g di latte
  • 2 uova (da 60 g)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 5.7 mg
Protides 77.6 g
Calories 5490 kJ / 1312 kcal
Lipides 76.5 g
Fibre 25.8 g
Graisses saturées 25.8 g
Glucides 86.9 g

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