Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano

Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano

4.0 13 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 40min

6 porzioni

Ingrédients

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
500 g di funghi porcini surgelati decongelati e asciugati con carta assorbente
2 cucchiaini di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
200 g di spinaci in foglia surgelati
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di noce moscata
600 g di patate pelate e a cubetti (1 cm)
700 g di latte intero
1 bustina di zafferano
15 g di burro + q.b.
130 g di pasta fresca tipo lasagne
300 g di provola affumicata a fette
Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1273.4 mg

Protides 30.5 g

Calories 2361.8 kJ / 564.5 kcal

Lipides 31 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 43.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Lasagne al pesto di pistacchi

1h 40min

Lasagne zucca e salsiccia

2h

Quiche pomodorini, ricotta e spinaci

1h 30min

Lasagne salsiccia e mozzarella

1h 40min

Timballo di riso alla siciliana

1h 30min

Timballo di anelletti al forno

1h 40min

Calamarata con crema di peperoni

30min

Torta di riso cacio e pepe

1h 30min

Lasagnetta con zucca e funghi

1h 15min

Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone

2h

Risotto ricotta e spinaci

30min

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3h