Insalata di scarola, pasta al ragù e crema al cioccolato

Insalata di scarola, pasta al ragù e crema al cioccolato

4.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

1 porzione

Ingrédients

Crema al cioccolato

20 g zucchero
50 g di cioccolato al latte a pezzi
150 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro

150 g di formaggio fresco spalmabile
30 g di panna, qualsiasi tipo
1 cucchiaino di gocce di cioccolato opzionale

Insalata

100 g di scarola a listarelle (3 cm)
50 g mela, qualsiasi tipo tagliato a pezzi (3 cm), più 2 fette per guarnire
20 g di gherigli di noci
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
15 g di aceto di mele
20 g olio extravergine di oliva

Pasta al ragù

20 g di Parmigiano Reggiano
50 g di porro a pezzi
1 spicchio di aglio
100 g di carota
60 g di sedano
15 g olio extravergine di oliva
150 g di carne di manzo a strisce di 1 cm
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico zucchero
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
½ cucchiaino di burro, salato o non salato
100 g di acqua
3 foglie di basilico fresco
100 g di pasta secca tipo penne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 3492.9 mg

Protides 80.6 g

Calories 7209.1 kJ / 1723 kcal

Lipides 88.7 g

Fibre 19.1 g

Graisses saturées 25.9 g

Glucides 158.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Solo per me! 19 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8h

Insalata di barbabietole, lattuga e carote

Insalata di barbabietole, lattuga e carote

Pas d’évaluation

Spaghetti al forno con salsa di lenticchie

Spaghetti al forno con salsa di lenticchie

1h 30min

Frittelle di patate

Frittelle di patate

35min

Gratin di patate

Gratin di patate

1h 10min

Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)

Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)

1h 30min

Banane in crema di tapioca e cocco

Banane in crema di tapioca e cocco

1h

Spezzatino di maiale, purè di verdure e broccoli (Bimby Friend)

Spezzatino di maiale, purè di verdure e broccoli (Bimby Friend)

55min

Rousong (carne secca taiwanese)

Rousong (carne secca taiwanese)

1h 40min

Fileja tropeani

Fileja tropeani

2h

Pollo Piri Piri con insalata veloce

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7h 20min

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

1h 30min