Briouates à la viande

Briouates à la viande

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Prép. 20min

Total 50min

16 pièces

Ingrédients

130 g d'oignon coupé en quatre
10 brins de persil frais
10 brins de coriandre fraîche
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 pincée de paprika en poudre
350 g de viande de bœuf hachée
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1 œuf
8 feuilles de brick coupées en deux
1 jaune d'œuf battu
huile de friture

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 24 g

Calories 1493 kJ / 357 kcal

Lipides 20 g

Glucides 20 g

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France

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