Lonza di maiale al forno con riso

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

Salsa ai funghi

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
120 g di cipolle a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di funghi champignon puliti e a fette
100 g di acqua
200 g di panna acida
200 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di concentrato di pomodoro

10 g di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di succo di limone
½ cucchiaino di sale + q.b.
3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
600 - 800 g di lonza di maiale in un unico pezzo
350 g di riso bianco a chicco lungo

Terminare la preparazione

650 g di acqua
15 g di olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1333.8 mg

Protides 46.6 g

Calories 4650.3 kJ / 1111.5 kcal

Lipides 66.8 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 27.6 g

Glucides 80.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Stagionale 27 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

1h 30min

Insalata di patate con verdure fermentate

73h

Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)

2h

Pangrattato alle acciughe e paprika

10min

Lasagne di polenta

3h 30min

Tagliata di pollo in salsa BBQ

4h

Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais

3h 25min

Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi

1h

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45min

Kimchi risotto

25min

Pizzoccheri bianchi

55min

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4h 30min