Versions compatibles
Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g dyni piżmowej, pokrojonej na kawałki, Ø 4-5 cm (patrz wskazówka)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 10 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka
- 3 - 3 ½ łyżeczki miodu, płynnego
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 5 suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, w tym 4 pokrojone w 2 x 1 cm paski
- 35 g oleju, pozostałego po odsączeniu suszonych pomidorów
-
15 - 20
g octu jabłkowego (patrz wariant)
ou 15 - 20 g białego octu winnego (patrz wariant) - 1 ½ łyżeczki musztardy (patrz wskazówka)
- 1000 g wody
- 100 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 80 g sera feta, pokrojonego na 3 cm kawałki
- orzechy włoskie, łuskane, grubo posiekane, do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1486.2 kJ / 355.2 kcal
- Protides
- 8.1 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 19.8 g
- Graisses saturées
- 5.3 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 1111.1 mg
Recettes alternatives
Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM6)
45min
Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM6)
15 min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1h
Omlet ze szpinakiem i szynką długodojrzewającą
30min
Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM6)
40min
Dyniowa zapiekanka z gnocchi i wołowiną
1h
Korma z pieczonymi warzywami
55 dk
Mini galette z krojonymi warzywami i serem sałatkowym (TM6)
1 godz. 50 min
Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami
35min
Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem
30min
Gryczotto z grzybami i gorgonzolą
40min
Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło
50 min