Versions compatibles
Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g dyni piżmowej, pokrojonej na kawałki, Ø 4-5 cm (patrz wskazówka)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 10 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka
- 3 - 3 ½ łyżeczki miodu, płynnego
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 5 suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, w tym 4 pokrojone w 2 x 1 cm paski
- 35 g oleju, pozostałego po odsączeniu suszonych pomidorów
-
15 - 20
g octu jabłkowego (patrz wariant)
ou 15 - 20 g białego octu winnego (patrz wariant) - 1 ½ łyżeczki musztardy (patrz wskazówka)
- 1000 g wody
- 100 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 80 g sera feta, pokrojonego na 3 cm kawałki
- orzechy włoskie, łuskane, grubo posiekane, do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1486.2 kJ / 355.2 kcal
- Protides
- 8.1 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 19.8 g
- Graisses saturées
- 5.3 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 1111.1 mg
Recettes alternatives
Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM6)
20min
Ogórki po azjatycku (TM5)
1h 30min
Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM6)
45min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Wrapy z serem halloumi
40min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50min
Makaron pełnoziarnisty z warzywami na parze i dresingiem jogurtowym
30min
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1h
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6)
40min
Nachos zapiekane z warzywami i serem
1h 30min
Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem
30min
Makaron w sosie dyniowym z serem gorgonzola
1h