![Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/195F0FEA-D49A-4CF8-ADBB-428BBC49461D/Derivates/8BC0E421-7333-4783-AE8C-C5C7F4598DD2.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Knedle szpinakowe
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 200 - 250 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego na kawałki
- 200 g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego, uprzednio rozmrożonego (patrz wskazówka)
- 50 g mleka
- 125 - 150 g sera mozzarella, twardego lub w kulce, odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
- 40 g mąki pszennej
- 3 jajka
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 - 3 łyżki bułki tartej (optionnel)
Pomidorowe ragout
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia Varomy i dłoni
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 10 - 20 g koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 250 g pomidorków koktajlowych
- bazylia, świeża, tylko liście, do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2760 kJ / 656 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 58 g
- Lipides
- 34 g
- Fibre
- 6.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Makaron po alpejsku
45min
Gnocchi z sosem cukiniowym; Deser gruszkowo-jogurtowy
40min
Zapiekanka warzywna z serem feta
1 Std. 20 Min
Bazyliowe knedle z ratatouille
40min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1h 35min
Bolognese z kalafiorem
55min
Gulasz pieczarkowy z knedlami z czerstwego pieczywa
50min
Fasolka po śródziemnomorsku
35min
Piknikowe wegetariańskie empanadas
1h 10min
Spaghetti z kremowym sosem z bakłażana
35min
Naleśniki z warzywami i serem
1 Std. 15 Min
Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym
1h 45min