Appareils et accessoires
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Ceviche de robalo e gambas com milho e batata-doce
Ingrédients
-
filete de robalo s/ pele, s/ espinhas, cortado em cubos (1 cm aprox.)300 g
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gambas grandes s/ casca cortadas em pedaços (1 cm aprox.)8
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sumo de lima100 g
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água500 g
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sal3 c. chá de
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batata-doce cortada em rodelas de 5 mm (300 g aprox.)1
-
cebola roxa cortada em quartos1
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pimento vermelho cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)100 g
-
coentros3 - 4 pés de
-
milho doce escorrido70 - 80 g
-
Azeite q.b. p/ regar
-
malagueta s/ sementes, cortada em rodelas finas1
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Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer
Niveau
facile
Infos nut. par 1 dose
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