Rotolo al mango

Rotolo al mango

5.0 2 évaluations

Prép. 40min

Total 10h 40min

10 fette

Ingrédients

Ripieno al mango

100 g di mango maturo a pezzi
20 g di zucchero
10 g di succo di passion fruit
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
150 g di latte
1 uovo
10 g di zucchero vanigliato
15 g di amido di mais (maizena)

Base croccante

100 g di mandorle
50 g di zucchero
2 albumi
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
½ cucchiaino di noce moscata in polvere

Mousse al cocco

4 g di gelatina in fogli
100 g di zucchero
100 g di scaglie di cocco al naturale
60 g di cioccolato bianco a pezzi
100 g di bevanda a base di cocco
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
150 g di formaggio fresco spalmabile
150 g di mascarpone
200 g di panna (30-40% di grassi)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 153.3 mg

Protides 8.2 g

Calories 1914.3 kJ / 457.5 kcal

Lipides 33.6 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 19.6 g

Glucides 33.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natale insieme 12 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Alberelli di cioccolato con crema di whisky

2 Std. 30 Min

Casetta di Natale

1 Std. 30 Min

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

4 Std.

Semisfere al cioccolato con cuore di fragola

3 Std.

Corona pasquale al sesamo

1 Std. 45 Min

Ghirlanda di Natale

4 Std.

Bocconcini nocciola e caffè

1 Std.

Grissini cipolla e pancetta

3 Std.

Panini renna di Natale

4 Std. 30 Min

Bicchierini mimosa salati

2 Std.

Pane allo yogurt

14 Std. 50 Min

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

16 Std. 30 Min