Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

4.5 39 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

8 parts

Ingrédients

180 g de lait demi-écrémé
7 g de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé
100 g de beurre mou
2 œufs
80 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel
1 c. à café de cannelle en poudre (optionnel)
sucre en grains

Infos nut. par 1 part

Calories 401.6 kcal / 1680.1 kJ

Protides 10.4 g

Lipides 13 g

Glucides 59.3 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 7.3 g

Sodium 209.1 mg

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