Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

4.4 15 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

150 g de têtes et carcasses de crevettes roses (300 g de crevettes env.)
40 g d'oignon coupé en deux
10 g de gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
400 g de pulpe de tomate
1 boîte de conserve d'eau
1 c. à soupe de pastis
1 c. à café bombée de fumet de poisson
100 g de crème fraîche 20% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 376.2 mg

Protides 10.3 g

Calories 841.4 kJ / 201.1 kcal

Lipides 13.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 8.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes du quotidien III 8 Recettes
France

Soupes pour 2, 4 et 6 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Petits chocolats croustillants de Noël

2h 35min

Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger

25min

L'histoire Vorwerk

5min

Assaisonnement pour poisson à l'hibiscus

5min

Carpaccio de betteraves et burrata

1h 25min

Planche de beurre

15min

Soupe de moules au curry

45min

Mini-omelettes aux crevettes

35min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35min

Velouté poireau-pomme de terre

1h

Bisque de crevettes

30min

Tajine de calamar aux poivrons

45min