Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses
Ingrédients
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150 g de têtes et carcasses de crevettes roses (300 g de crevettes env.)
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40 g d'oignon coupé en deux
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10 g de gousses d'ail
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15 g d'huile d'olive
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400 g de pulpe de tomate
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1 boîte de conserve d'eau
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1 c. à soupe de pastis
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1 c. à café bombée de fumet de poisson
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100 g de crème fraîche 20% m.g.
Niveau
facile
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