Medaglioni alle verdure

4.3 3 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

900 g di acqua
100 g di grano saraceno
30 g di fiocchi d'avena fini
50 g di semi misti
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolle in quarti
80 g di carote a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
3 foglie di basilico fresco
5 g di foglie di prezzemolo, fresche
½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani (optionnel)
½ cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di sale
50 g di pangrattato
3 - 4 cucchiai di olio di semi di girasole

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 334 mg

Protides 14 g

Calories 1673 kJ / 400 kcal

Lipides 23 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di quinoa verde

Insalata di quinoa verde

Pas d’évaluation

Chili veloce con chorizo e fagioli

Chili veloce con chorizo e fagioli

Pas d’évaluation

Muffin senza glutine alle mele

Muffin senza glutine alle mele

50min

Guacamole

Guacamole

1h

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35min

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40min

Hummus

Hummus

10min

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

2h

Dal di lenticchie

Dal di lenticchie

35min

Vellutata di zucca e cocco

Vellutata di zucca e cocco

45min

Torta salata alle verdure

Torta salata alle verdure

1h

Purè di patate nature

Purè di patate nature

55min