Zuppa di cipolle alla francese

4.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

100 g di formaggio Gruviera a pezzi

100 formaggio alpino stagionato, a pezzi
25 g di olio vegetale
500 g di cipolle tagliate in otto spicchi
10 g di farina
200 g di vino bianco
750 g di acqua
2 spicchi di aglio a fette sottili
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
3 rametti di timo fresco

1 cucchiaino di timo secco
2 cucchiaini colmi dado per brodo vegetale
½ pane tipo baguette a cubetti o a fette (1 cm)
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle sottili

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8.9 g

Calories 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Lipides 10.3 g

Fibre 2.2 g

Glucides 23.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa d'orzo grigionese

1h 15min

Polenta

30min

Crema vegana ai peperoni e anacardi su pane tostato

20min

Gazpacho

1h 15min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1h 20min

Croissant con ripieno di noci

1h 40min

Gazpacho

1h 15min

Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive

45min

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Pas d’évaluation

Zuppa di patate dolci e pomodori con crostini al curry

40min

Zuppa di asparagi e aneto

25min

Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

35min