![Vellutata di sedano rapa e mela Vellutata di sedano rapa e mela](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3EC1FC91-BE92-4F82-87A9-7C1BCC6A6C4A/Derivates/d4b27ab6-b57a-4e9a-8eaf-25b11884d071.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g di sedano rapa, pelato, a pezzi
- 250 g di mele, pelate, private del torsolo, a pezzi
- 1 cucchiaio di olio di colza
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
- 12 Alchechengi peruviani, tagliati a metà
- 20 foglie di basilico fresco
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 484 kJ / 116 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema di zucca e zenzero
35 Min
Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio
35 Min
Zuppa di zucca
35 Min
Zuppa di barbabietole
45min
Zuppa di asparagi e aneto
25 Min
Zuppa fredda al cocco e avocado
10min
Crema di zucchine
30min
Zuppa di zucca
35 Min
Vellutata al peperone rosso e zenzero
50min
Vellutata di piselli
40min
Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche
1h 10min
Vellutata di finocchio e carote
40min