Skip to main content Recherche

Gâteau au chocolat et au fudge
3.6 5 évaluations
Prép. 30min
Total 2h
12 tranches
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Gâteau
  • de beurre non salé pour graisser
  • 200 g de chocolat noir au moins 63% de cacao, en copeaux ou en morceaux
  • 200 g de beurre non salé en pièces
  • 100 g d'eau
  • 255 g de farine tout usage
  • 30 g de cacao en poudre (environ 4 cuillères à soupe)
  • 1 c. à soupe bombée de poudre à pâte
  • 185 g de cassonade
  • 185 g de sucre
  • 3 œufs de gros calibre
  • 85 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Glaçage
  • 200 g de chocolat noir au moins 60 % de cacao, en copeaux ou en morceaux
  • 200 g de beurre non salé en morceaux, ramolli
  • 200 g de sucre à glacer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 tranche

Protides 7.9 g
Calories 3113.2 kJ / 744.1 kcal
Lipides 44.9 g
Glucides 80.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il y a toujours de la place à notre TABLE 22 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tiramisu

Pas d’évaluation

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Pas d’évaluation

Tartelette de pommes (Thermomix® Découpe-Minute +)

4.0(1)

1h

Pain aux dattes, aux pommes et aux noix sans gluten

5.0(2)

1h 30min

Brownies au fudge

3.5(4)

50min

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

4.0(1)

55min

Macarons à la ganache de pistache

3.0(2)

2h 30min

Biscuits au Nutella

2.3(3)

30min

Choux avec craquelures, fourrage à la framboise et crème au chocolat blanc

Pas d’évaluation

Sablés aux pépites de chocolat sans gluten

1.0(1)

1h 25min

Biscuits d'avoine au beurre d'amande

3.5(2)

20min

Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten

1.0(1)

1h

 Tout montrer
Tout montrer