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Brownies à la stout

Brownies à la stout
3.5 10 évaluations
Prép. 10min
Total 45min
16 morceaux
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Ingrédients

  • 225 g de bière stout
  • 1 c. à thé d'espresso en poudre instantané
  • 225 g de sucre
  • 225 g de beurre non salé en dés (2,5 cm/1 po), et un peu plus pour beurrer
  • 285 g de pépites de chocolat noir (voir Conseil)
  • 140 g de farine tout usage
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 3 c. à soupe de cacao en poudre
  • ⅛ c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
  • ¼ c. à thé de sel
  • 3 œufs de gros calibre
  • 1 jaune d'œuf d'un gros œuf

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 71 mg
Protides 4.5 g
Calories 1361.2 kJ / 325.3 kcal
Lipides 20.7 g
Fibre 2.6 g
Graisses saturées 12.2 g
Glucides 30.5 g

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