Tarte flambée aux dattes et au lard

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 10min

4 parts

Ingrédients

300 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
150 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
50 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
100 g de dattes, dénoyautées
2 brins de thym, frais effeuillés
200 g de crème acidulée, toutes sortes
20 g de miel
½ c. à café de poivre noir, moulu
100 g de lard, dégraissé, en tranches en morceaux (1 cm)

100 g de lardons
50 g de roquette
crème de vinaigre balsamique pour arroser

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 13.8 g

Calories 2850.8 kJ / 681.4 kcal

Lipides 33.3 g

Glucides 83.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Boulettes au trésor de légumes

20min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2h

Poulet oriental au couscous

45min

Spätzlis à la grisonne

45min

Risotto aux bolets et au brie

35min

Strudel aux pommes et sauce vanille

1h 20min

Polenta et ragoût de champignons

45min

Trenette au pesto

45min

Couscous méditerranéen avec dip au yogourt

30min

Spaetzle aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min

Chaussons aux légumes

1h 10min

Risotto alla milanese

30min