Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

3.6 7 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

12 parts

Ingrédients

Le biscuit

200 g de beurre, salé ou non salé en morceaux et un peu pour les moules
200 g de chocolat fondant en morceaux
100 g d'eau
250 g de farine fermentante
25 g de poudre de cacao (tout type)
180 g de sucre roux
180 g de sucre en poudre
3 œufs
80 g de crème fraîche, min 30% M.G.

Le glaçage

200 g de chocolat fondant en morceaux
200 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
200 g de sucre glace

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 283.9 mg

Protides 7 g

Calories 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Lipides 44.2 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 26.7 g

Glucides 78.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pain de seigle

10h

Petits pains au yaourt avec noix de cajou et muesli

1h 40min

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

Pas d’évaluation

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Muffins aux trois chocolats

50min

Dessert express aux fraises

5min

Galette des Rois à la frangipane

50min

Tarte d’Alost (Vlaai)

1h

Pain d'épeautre

12h

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

Pas d’évaluation

Carbonnade à la gantoise

3h 10min

Spaghetti bolognaise

40min