Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

4.7 17 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

Le pesto de roquette

60 g de parmesan en morceaux
le zeste de 1 citron jaune
30 g de pignons de pin
2 gousses d'ail
85 g de roquette
75 g d'huile d'olive extra vierge
¼ c. à café de sel

Les légumes

560 g de brocoli, détaillé en bouquets
220 g d'oignons rouges en fines tranches
220 g de tomates cerise coupées en deux
150 g feta émiettée
15 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque de four
2 citrons jaunes coupés en deux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 497 mg

Protides 12 g

Calories 1378.6 kJ / 329.5 kcal

Lipides 26.8 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 14.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recettes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Amateur de légumes 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Nasi Goreng

40min

Risottata nouilles asiatiques aux légumes

30min

Dhal à la noix de coco

25min

Poulet grillé épicé et couscous de carottes

1h 40min

Risotto aux noix et tomates au four

40min

Gratin de tortellini et d'épinards

1h

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

1h

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40min

Risottata aux asperges, broccolis et champignons

40min

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35min

Soupe onctueuse végétarienne

45min