Lotus Leaf Buns with BBQ Pork

4.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 10min

12 pieces

Ingrédients

Lotus leaf buns

water
800 g
sugar
30 g
corn oil
30 g
active dry yeast
2 tsp
pau flour
400 g
salt
2 pinches
corn oil to grease

BBQ pork

pork tenderloin
350 g
350 g pork belly, skinless
Chinese five spice powder
½ tsp
sugar
1 ½ tsp
water
500 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tbsp
honey
1 tbsp
light soy sauce
1 ½ tsp
dark soy sauce
1 tbsp
hoisin sauce
2 tbsp
garlic cloves finely chopped
2
iceberg lettuce halved
6 leaf
Japanese cucumbers cored, cut in thin strips
4
spring onions white part only, finely chopped
1 bunch

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Protides 9.1 g

Calories 1078.8 kJ / 257.8 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 2.5 g

Glucides 41.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cabbage Thoran

20 min

Strawberries and Cream Popsicles

8 godz. 15 min

Steamed White Bread

2 godz.

Aloo Gobi

20 min

Tomato Soup Paste

35 min

Jamaican Chocolate with Frothed Milk

10 min

Rise and Shine Juice (Metric)

10 min

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16 godz.

Thai Fish Curry

50 min

Slow Cooked Oxtail

8 godz. 20 min

Gold Pineapple Te Fiti

10 min

Savoury Vegetarian Rice

35 min