Bouchées au saumon

Bouchées au saumon

5.0 8 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 20min

20 pièces

Ingrédients

Farce au saumon et à la ricotta

100 g de saumon fumé en morceaux
200 g de ricotta fraîche
1 c. à café de zeste de citron râpé
1 c. à soupe de jus de citron
2 brins d'aneth, frais brins effeuillés
2 pincées de poivre noir, moulu

Pâte à choux et finition

50 g de beurre en morceaux
125 g d'eau
75 g de farine de blé
1 pincée de sel
3 œufs 1 œuf battu
graines de cumin noir pour saupoudrer
100 g de saumon fumé en fines lamelles
d'aneth, frais pour garnir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 96.5 mg

Protides 4.5 g

Calories 308.8 kJ / 73.8 kcal

Lipides 4.6 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 3.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Délicieuse fête de Pâques 13 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tresse aux amandes

2h

Wraps Tikka Masala

40min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1h 15min

Salade Green Goddess

20min

Omelette caprese

30min

Soupe de goulasch

1h 15min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Wraps aux légumes grillés et houmous

30min

Chou frisé à la crème et spätzlis

35min

Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre

1h

Muesli énergisant

25min

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10min