Grilled Percik Chicken

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

8 portions

Ingrédients

dried chillies deseeded, soaked to soften
15
shallots
150 g
garlic cloves
5
fresh turmeric
10 g
fresh ginger
10 g
galangal
10 g
candlenuts (buah keras)
3
fresh lemongrass chopped
80 g
water
200 g
cooking oil
100 g
dried tamarind piece
1
turmeric leaves cut into 3 pieces
1
whole chicken legs
4
coconut milk
200 g
palm sugar (gula Melaka)
50 g
salt adjust to taste
2 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 738.5 mg

Protides 30.1 g

Calories 2495.9 kJ / 596.5 kcal

Lipides 44.7 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 13.1 g

Glucides 17.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

There is always Room at our Table 36 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Sambal Tumis

Sambal Tumis

1h 10min

Ginger Coriander Steamed Fish

Ginger Coriander Steamed Fish

Pas d’évaluation

Creamy Butter Milk Crabs

Creamy Butter Milk Crabs

40min

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15min

Daging Goreng Berempah (Stir Fried Spicy Beef)

Daging Goreng Berempah (Stir Fried Spicy Beef)

20min

Ayam Balado

Ayam Balado

45min

Chicken Rendang

Chicken Rendang

1h 35min

Char Kway Teow

Char Kway Teow

25min

Mee Goreng Mamak

Mee Goreng Mamak

20min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45min

Curry Mee

Curry Mee

30min