Lodeh Paste

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 20min

300 g

Ingrédients

cumin seeds
1 tbsp
fennel seeds
1 tbsp
coriander seeds
1 tbsp
dried shrimp
6 g
shrimp paste (belacan)
5 g
shallots
100 g
fresh turmeric
10 g
fresh ginger
15 g
garlic cloves
4
fresh red chillies deseeded
60 g
fresh green chillies deseeded
30 g
chilli paste
10 g
fresh lemongrass white part only, bruised
1
fresh galangal (lengkuas) sliced
20 g
oil
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 300 g

Sodium 656 mg

Protides 15.4 g

Calories 4896 kJ / 1170.2 kcal

Lipides 105.6 g

Fibre 11.1 g

Graisses saturées 14.9 g

Glucides 57.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Meriah Raya 28 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ayam Masak Kicap

40min

Nasi Goreng Kampung

40min

Chili Boh Paste

10min

Sambal Belacan

5min

Sup Buntut

3h

Mee Siam Kuah

1h 5min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25min

Mee Goreng Mamak

20min

Air Katira (Katira Drink)

10min

Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk (Express)

Pas d’évaluation

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min

Chicken Rendang Hijau

Pas d’évaluation