Médaillons de légumes

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

900 g d'eau
100 g de graines de sarrasin
30 g de flocons d'avoine
50 g de graines variées
50 g de parmesan en morceaux
100 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
50 g d'oignon en quartiers
1 carotte (environ 70 g), en morceaux (2 cm)
1 gousse d'ail
3 feuilles de basilic frais
2 brins de persil frais
½ c. à café de paprika, fumé, moulu (optionnel)
1 - 2 pincées de sel
50 g de chapelure
3 - 4 c. à soupe d'huile de tournesol

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 342.3 mg

Protides 13.5 g

Calories 1705 kJ / 407.5 kcal

Lipides 23.5 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 39.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Nasi Goreng

40min

Crêpes aux légumes

20min

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

Pas d’évaluation

Saumon teriyaki sous-vide

Pas d’évaluation

Trifle d'été à la ricotta et aux baies

30min

Soupe au Poulet avec Curcuma, Gingembre et Légumes mélangés

1h 15min

Shake au chocolat et au beurre de cacahuètes

15min

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50min

Muffins de pancake à la banane et au chocolat

30min

Bowl de smoothie à la framboise et à la noix de coco

10min

Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry

40min

Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

30min