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Gâteau au fromage Keto
5.0 2 évaluations
Prép. 15min
Total 7h 20min
12 morceaux
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Ingrédients

  • de beurre non salé pour graisser
Socle de miettes
  • 115 g de beurre non salé à température ambiante, en morceaux
  • 200 g d’amandes, effilées
  • 60 g de noix de coco râpée, non sucrée
Remplissage
  • 680 g de fromage à tartiner en cubes, à température ambiante
  • 140 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
  • 1 ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
  • 170 g d'édulcorant de fruit du moine
  • 3 œufs de gros calibre
  • 1 jaune d'œuf d'un gros œuf
  • baies fraîches variées fraises, framboises, mûres, pour décorer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 236.9 mg
Protides 9.8 g
Calories 1935.3 kJ / 462.6 kcal
Lipides 45 g
Fibre 2.9 g
Graisses saturées 22.7 g
Glucides 21.9 g

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