Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sauce piri-piri
- 3 gousses d'ail
- 4 piments de type Fresno, frais sans les tiges, coupés en deux
- 2 - 4 piments Chile de arbol, séchés, au goût
- ½ c. à thé de paprika fumé moulu
- 1 c. à thé de gros sel
- ½ c. à thé d’origan séché
- 100 g d'huile d'olive vierge extra
- 45 g de vinaigre de vin rouge
- 1500 - 1600 g de poulet en crapaudine (voir conseil)
Salade de crudités et grillades
- 450 g de légumes variés (par exemple, brocolis, carottes, poivrons rouges), en morceaux (3 cm/2 po)
- 100 g de mayonnaise
- ¼ c. à thé de sel, au goût (optionnel)
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 1 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3664.3 kJ / 875.8 kcal
- Protides
- 65 g
- Glucides
- 11.3 g
- Lipides
- 62.5 g
- Graisses saturées
- 13.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 904.3 mg
Recettes alternatives
Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé
40min
Beurre de culture
12 Std. 15 Min
Salade de pommes de terre grillées
1 Std.
Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates
1 Std.
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
Brak ocen
Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle
3 Std. 25 Min
Trempette de poivrons (muhammara)
1 Std.
Sablés à la crème au citron
1 Std. 30 Min
Cari de Poulet Parfumé (Métrique)
1 Std.
Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur
1h 5 min
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1h 5 min
Petits pains mollets
2h 15min