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Brochettes de poulet Huli Huli
5.0 1 évaluation
Prép. 20min
Total 50min
18 morceaux
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Ingrédients

  • eau pour couvrir
  • 4 oignon verts paré, coupé en morceaux (2.5 cm)
  • 30 g de gingembre frais pelé
  • 3 gousses d'ail
  • 2 c. à thé d'huile de sésame
  • 285 g de jus d'ananas
  • 115 g de sucre de canne complet non raffiné
  • 115 g de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
  • 100 g de xérès sec
  • 60 g de sauce de soja à teneur réduite en sodium
  • 30 g de sauce Worcestershire
  • 60 g de ketchup
  • 2 c. à thé de farine tout usage
  • 1165 g filet de poulet, sans peau en cubes (2,5 cm)
  • 3 oignons rouges en cubes (2,5 cm)
  • 3 poivrons rouges équeuté, épépiné, coupé en cubes (2,5 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Protides 15.7 g
Calories 636.9 kJ / 152.2 kcal
Lipides 2.4 g
Fibre 1.1 g
Glucides 15 g

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