Espetadas de melão e camarão com bulgur

Espetadas de melão e camarão com bulgur

4.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 45min

4 doses

Ingrédients

caju cru s/ sal
60 g
hortelã fresca só as folhas
5 pés de
coentros só as folhas
5 pés de
água
1250 g
caldo de legumes caseiro
2 c. chá cheia de
2 cubos de caldo de legumes
bulgur
250 g
camarões s/ casca, frescos e limpos (500 g aprox.)
24
melão amarelo em cubos (2x2 cm aprox.)
32 pedaços de
Sal de ervas q.b. p/ temperar
óleo de girassol
50 g
50 g azeite
mostarda
1 c. sopa de
vinagre de vinho branco
50 g
açúcar
½ c. chá de
malagueta
1
sal
¼ c. chá de
pepino descascado, cortado em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
melão amarelo cortado em pedaços pequenos (2 cm aprox.)
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 17.5 g

Calories 2128.8 kJ / 508.8 kcal

Lipides 21.2 g

Fibre 12.1 g

Glucides 70.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Junho - Frutas e legumes do mês 14 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

35min

Dourada com azeite aromatizado picante

Dourada com azeite aromatizado picante

25min

Salmão com molho de legumes

Salmão com molho de legumes

25min

Bacalhau no forno

Bacalhau no forno

45min

Noodles salteados coreanos (Japchae)

Noodles salteados coreanos (Japchae)

1h 45min

Truta em sous-vide com puré de feijão e legumes crocantes

Truta em sous-vide com puré de feijão e legumes crocantes

Pas d’évaluation

Lombos de bacalhau com molho verde

Lombos de bacalhau com molho verde

40min

Vichyssoise de aipo

Vichyssoise de aipo

40min

Pico de gallo

Pico de gallo

5min

Manteiga de chouriço e palitos de pão com azeitona

Manteiga de chouriço e palitos de pão com azeitona

2h 10min

Linguado com arroz de grelos

Linguado com arroz de grelos

Pas d’évaluation

Bifes de atum com molho de tomate

Bifes de atum com molho de tomate

30min