Rösti vodese à la Papet Vaudois

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

1000 g di patate, a pasta gialla densa cotte e sbucciate, del giorno prima
3 cucchiai di burro chiarificato
2 ¼ cucchiaini di sale
20 g di olio vegetale
350 g di porri a fette (circa 1 cm)
150 g di panna intera
15 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua bollente

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porzioni

Sodium 3684.5 mg

Protides 29.8 g

Calories 8632.6 kJ / 2063.2 kcal

Lipides 116.3 g

Fibre 29.3 g

Graisses saturées 61.2 g

Glucides 240.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rösti cantonali 5 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Gugelhopf umido alla nocciola e al lampone

Pas d’évaluation

Insalata di cetrioli con vinaigrette all’aneto (TM5)

15min

Nasi goreng

Pas d’évaluation

Panini di San Gallo

26h 30min

Cosce di dama

Pas d’évaluation

Pizza con salmone affumicato

1h

Sugo alla bolognese vegano

40min

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Pas d’évaluation

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Birchermüesli

1h 10min

Magdalenas

1h

Lasagne

2h