Pan greñado floral

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Prép. 50min

Total 16h 10min

1 unidad

Ingrédients

200 g de agua fría
200 g de yogur natural frío
10 g de miel
500 g de harina de fuerza
10 - 12 g de sal
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de aceite para engrasar
2 cucharadas de harina de trigo
¼ de cucharadita de colorante alimentario rojo en polvo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 4381 mg

Protides 69.1 g

Calories 8425 kJ / 2013 kcal

Lipides 20.1 g

Fibre 13.4 g

Graisses saturées 5.9 g

Glucides 382.2 g

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Espagne

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