Matcha Custard Snow Skin Mooncake

Matcha Custard Snow Skin Mooncake

Pas d’évaluation

Prép. 50min

Total 2h 50min

28 pieces

Ingrédients

cooking oil
40 g
glutinous rice flour
90 g
rice flour
70 g
wheat starch
40 g
icing sugar
100 g
matcha powder
1 tbsp
milk
370 g
water for steaming
500 g
custard cream (see tips)
700 g
cooked glutinous rice flour (gao fen)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Protides 2.3 g

Calories 650.5 kJ / 155.5 kcal

Lipides 5.2 g

Fibre 0 g

Glucides 24.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mooncake Moments 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pearl rice meatballs

Pas d’évaluation

Black sesame cream soup

15min

Traditional Black Sugar Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1h 40min

Mushroom Meat Sauce

50min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Spicy Bean Curds

1h 15min

Cream of Lotus

40min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30min

Bitter Gourd Salted Vege Soup

1h 15min

Foochow Nourishing Chicken Soup

1h 20min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3h 10min

Summer seafood soup

45min