3Q Mooncake

3.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

12 pieces

Ingrédients

Water dough

all-purpose flour
300 g
icing sugar
60 g
butter
85 g
water
135 g

Oil dough

all purpose flour
210 g
butter
140 g
salted egg yolks cut in halves
6
sesame oil
2 tbsp
red bean paste
240 g
rice cake (mochi)
180 g
chicken floss
240 g

Assemble

toasted white sesame seeds
80 g
black sesame seeds
80 g
egg beaten
1

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 107.2 mg

Protides 16.2 g

Calories 2225.2 kJ / 531.8 kcal

Lipides 24.9 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 12.3 g

Glucides 60.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mooncake Moments 13 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

50min

Tiramisu

5h 20min

Mini lemon curd tarts

2h 20min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

Almond biscotti

1h 10min

Tri-coloured snow cones

1h

Strawberry jelly slice

2h 40min

Dubai pistachio tiramisu

8h

Custard Layers

2h 20min

Traditional Apple pie

1h 30min

Chocolate pudding

6h 30min

Pistachio and chocolate kataifi slice

12h 45min

Tout montrer

Tout montrer