Appareils et accessoires
Burgers Végétaliens aux Haricots rouges avec Sauce aux Airelles rouges
Prép. 15min
Total 1h 10min
4 portion
Ingrédients
Pains à burger végétaliens
-
190 g lait de soja
-
20 g de sucre
-
10 g de levure déshydratée
-
250 g de farine de blé
-
10 g de sel
-
15 g de margarine végétalienne froid
Pâtés pour hamburgers
-
440 g haricot noir en conserve égoutté
-
30 g de farine de pois chiches
-
1 c. à soupe de graines de lin moulues
-
1 brin de persil frais
-
1 brin de coriandre fraîche
-
25 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
1 c. à café de sel de mer
Sauce aux airelles
-
150 g airelles rouges
-
75 g de sucre
-
25 g d'eau
-
1 c. à café jus de citron
-
1 pincée de sel
-
1 c. à soupe lait de soja
-
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs
-
1 c. à café d'huile d'olive
Assemblée
-
1 c. à soupe de ketchup
-
50 - 80 g salade verte
-
80 g tomate en tranches
-
50 - 80 g de cornichons
-
fromage végétalien à base de noix de cajou en tranches
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1928.6 mg
Protides
18.7 g
Calories
2418.8 kJ /
578.1 kcal
Lipides
9 g
Fibre
13.6 g
Graisses saturées
1.7 g
Glucides
107.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Dirty Burgers
5 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle
15min
Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet entier
Pas d’évaluation
Pizza burrata
Pas d’évaluation
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
Pas d’évaluation
Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue
1h 45min
Glace au Gorgonzola aux poires sautées et noix grillées
14h 15min
Falafel et houmous de betterave rouge
20min
Dip mexicain en couches
25min
Légumes sautés (style asiatique)
10min
Dhal aigre-doux
3h 30min
Jus de cresson et roquette
Pas d’évaluation
Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne
Pas d’évaluation