Burgers Végétaliens aux Haricots rouges avec Sauce aux Airelles rouges

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 10min

4 portion

Ingrédients

Pains à burger végétaliens

190 g lait de soja
20 g de sucre
10 g de levure déshydratée
250 g de farine de blé
10 g de sel
15 g de margarine végétalienne froid

Pâtés pour hamburgers

440 g haricot noir en conserve égoutté
30 g de farine de pois chiches
1 c. à soupe de graines de lin moulues
1 brin de persil frais
1 brin de coriandre fraîche
25 g de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à café de sel de mer

Sauce aux airelles

150 g airelles rouges
75 g de sucre
25 g d'eau
1 c. à café jus de citron
1 pincée de sel
1 c. à soupe lait de soja
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs
1 c. à café d'huile d'olive

Assemblée

1 c. à soupe de ketchup
50 - 80 g salade verte
80 g tomate en tranches
50 - 80 g de cornichons
fromage végétalien à base de noix de cajou en tranches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1928.6 mg

Protides 18.7 g

Calories 2418.8 kJ / 578.1 kcal

Lipides 9 g

Fibre 13.6 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 107.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dirty Burgers 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Kebab aux Légumes

40min

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

25min

Tajine aux Légumes et Pois Chiches

50min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Galettes de patates douces à la rhubarbe et compote d'anis

Pas d’évaluation

Risotto aux noix et tomates au four

40min

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

45min

Curry de légumes indien

50min

Chili au jackfruit et aux haricots avec une purée d'avocat épicée

Pas d’évaluation

Vichyssoise aux pâtes

Pas d’évaluation

Gado Gado Bowl

1h

Shakshuka verte

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer