Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

4.0 1 évaluation

Prép. 1h 15min

Total 30min

4 porties

Ingrédients

Pommes Duchesse

water
500 g
bloemige aardappelen in blokjes gesneden
800 g
boter in stukken snijden
50 g
eierdooiers
3
zout aan te passen naar smaak
1 tl

Tongrolletjes

sjalot
100 g
olie
40 g
witte wijn
100 g
visfumet
400 g
prei in ringen van 3 mm
400 g
peper naar smaak
zout naar smaak
citroensap
1 el
zeetongfilets (3 zeetongen)
12
room, 20 % vet
100 g
maïszetmeel
40 g
boter
30 g
witte peper, gemalen naar smaak
garnalen, kleine, gepeld

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 2617.1 mg

Protides 86 g

Calories 4270.9 kJ / 1020.8 kcal

Lipides 44.7 g

Fibre 7.7 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 63.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Van Zee tot Bord 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45min

Rijstsalade

1h

Vislasagne met asperges en prei

1h 30min

Gochujang zeevruchtenrisotto

1h

Driegangen maaltijd voor twee

1h 15min

Kip- en aspergetaartjes

1h 35min

Brochette van kippenballetjes met rijst

1h 40min

Energierepen met granen en gedroogd fruit

2h 30min

Groenten-aardappelsalade met kip

1h 15min

Mousse van kaas

10min

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Havertaart

Pas d’évaluation