Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Guacho de mariscos
Prép. 15min
Total 45min
8 portions
Ingrédients
Caldo de camarones
-
50 g de aceite de achiote
-
1000 g de camarones frescos (sólo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
-
1000 g de agua
Guacho de camarones
-
2 cucharaditas de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
30 g de culantro fresco picado
-
200 g de cebolla en cuartos
-
150 g de pimiento verde en dados de 2 cm.
-
8 dientes de ajo
-
60 g de aceite de achiote
-
60 g de pasta de tomate
-
350 g de arroz de grano largo
-
1 pellizco de sal
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1333.3 mg
Protides
21 g
Calories
1626.3 kJ /
388.7 kcal
Lipides
15.4 g
Fibre
1.7 g
Graisses saturées
2.5 g
Glucides
41.2 g
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