Sauce César

4.8 29 évaluations

Prép. 5min

Total 10min

350 g

Ingrédients

200 g d'huile végétale (p. ex. huile de colza, huile de tournesol)
60 g de parmesan en morceaux (3 cm)
6 grains de poivre noir
2 jaunes d'œufs
3 gousses d'ail
2 - 3 filets d'anchois, conservés dans de l'huile selon les goûts
10 g de jus de citron
50 g d'eau
15 g de moutarde de Dijon
¼ de c. à café de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 559 mg

Protides 9 g

Calories 2494 kJ / 596 kcal

Lipides 64 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

À chaque salade sa sauce 5 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Barres de petit-déjeuner

1h 10min

Soupe de potiron

35min

Riz cuit à la vapeur

25min

Compote de pommes

20min

Sangria framboises et basilic

40min

Sauce moutarde à la crème

13min

Soupe crémeuse au Potiron et aux Courgettes avec des Nouilles de Courgettes

45min

Sauce curry à la crème, style suisse

20min

Oeufs pochés

15min

Velouté de champignons des bois

25min

Risotto aux champignons (TM6)

40min

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40min