Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

4.3 8 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

2 portions

Ingrédients

Parmesan cheese cut in pieces
30 g
pecorino cheese (optionnel)
15 g
shallot (15 g)
½
bacon cubes
75 g
extra virgin olive oil
20 g
water
1200 g
salt plus extra
½ tsp
spaghetti
170 g
egg
1
egg yolk
1
ground black pepper
1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1174.5 mg

Protides 25.3 g

Calories 2854.2 kJ / 682.2 kcal

Lipides 33.8 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 10.6 g

Glucides 67.4 g

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