Dorada a la sal

Dorada a la sal

5.0 4 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

6 raciones

Ingrédients

1050 g de agua para el vapor
3000 g de sal gorda
1 ½ doradas con cabeza y escamas (1200-1500 g)
30 g de aceite de oliva virgen extra (un chorrito)
2 chorrito de zumo de limón

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 45.7 g

Calories 1268 kJ / 304 kcal

Lipides 13.5 g

Glucides 0 g

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