Crème brûlée à la portugaise

Crème brûlée à la portugaise

5.0 5 évaluation

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

500 g de lait
3 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs

30 g de farine de blé
2 bandes de zeste de citron non traité
cassonade pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 69.1 mg

Protides 6.4 g

Calories 960.2 kJ / 229.5 kcal

Lipides 7.1 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 36.5 g

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