Pâtes gricia

Pâtes gricia

4.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

2 portions

Ingrédients

50 g Pecorino Romano en morceaux (2-3 cm)
10 g d'huile d'olive vierge extra
75 g de guanciale en fines lamelles (5-10 mm)
½ c. à thé de sel
160 g de pâtes sèches comme les demi-manches
de poivre noir moulu comme souhaité

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1576.9 mg

Protides 23.4 g

Calories 2278.5 kJ / 544.5 kcal

Lipides 23.6 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 8.6 g

Glucides 63.5 g

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