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Nils Henkel

Oh, Du Köstliche! Thermomix® Starkoch Nils Henkel hat für uns sterneverdächtige Rezepte für raffinierte und anspruchsvolle Weihnachtsmenüs entworfen. Da freut sich auch das Christkind!
Gemüsefond

Gemüsefond

45min
Geflügelfond

Geflügelfond

1h
Steinpilzpulver

Steinpilzpulver

5min
Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1h 50min
Couscoussalat mit gebratenem Gemüse

Couscoussalat mit gebratenem Gemüse

2h 50min
Flammkuchen mit geräucherter Gänsebrust

Flammkuchen mit geräucherter Gänsebrust

1h 30min
Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

4h
Würzige Kürbissuppe

Würzige Kürbissuppe

1h
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50min
Sardische Nudeln mit Rucolasauce

Sardische Nudeln mit Rucolasauce

27h
Bachsaibling mit Haselnussmilch

Bachsaibling mit Haselnussmilch

26h
Gebratene Meeräsche mit Linsensauce

Gebratene Meeräsche mit Linsensauce

25h
Rehrücken mit Rahmpolenta und Rosenkohl

Rehrücken mit Rahmpolenta und Rosenkohl

1h 40min
Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

25h
Pochiertes Landei mit Blumenkohl

Pochiertes Landei mit Blumenkohl

1h 30min
Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet

Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet

25h
Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis

Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis

25h