Geflügelfond

Geflügelfond

4.3 19 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

2 Schraubgläser

Ingrédients

Hähnchenflügel
500 g
Schalotten
120 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Porree in Stücken
80 g
weiße Champignons, frisch halbiert
100 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
weiße Pfefferkörner
10
Thymian
2 Zweige
Petersilie
2 Stängel
Liebstöckel
1 Zweig
Weißwein
100 g
Wasser
1000 g
Salz
2 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Schraubglas

Protides 6 g

Calories 365 kJ / 86 kcal

Lipides 1 g

Fibre 0 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nils Henkel 17 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Gewürzpaste für Fleischbrühe

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45min

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

3h 50min

Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

4h 15min

Hackfleisch

Hackfleisch

35min

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45min

Kalbsleberwurst im Glas

Kalbsleberwurst im Glas

5h 40min

Geflügelleber-Pastete

Geflügelleber-Pastete

1h 10min

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

1h 30min

Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis

Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis

8h 30min

Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln

Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln

1h 40min

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

3h 15min

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

2h