Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g Erdnüsse, trocken geröstet, ungesalzen
- 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- ½ - 1 frische rote Chilischote, entkernt, halbiert, nach Geschmack und Schärfe
- 1 Bio-Limette, geachtelt
- 200 g grüne Papaya, geschält, entkernt, in Stücken (4 cm)
- 100 g Spargelbohnen, in Stücken (2,5 cm), siehe Tipp
- 200 g Cherrytomaten, halbiert
- 30 g Fischsauce
- ½ TL brauner Zucker
- 1 - 2 EL frische Korianderblätter, gehackt, etwas mehr zum Garnieren
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 415 kJ / 99 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 3 g
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